Tageskarte

M E N Ü :

Spargelcremesuppe
Sahnehaube | Spargelstückchen | Schnittlauch
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Cordon bleu vom Schweinerücken vom Schörgerer Hofschwein
mit Hubers Gustoschinken und würzigem ›TirolMilch‹-Käse gefüllt
Preiselbeeren | Petersilienkartoffeln | Gemischter Beilagensalat
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Erdbeerbecher
2 Kugeln Eskimo ›Vanilleeis‹ | Marinierte Erdbeeren | Schlagrahm | Eisdekorwaffeln
€ 35,50


T A G E S E M P F E H L U N G .

Haussulze vom hofeigenen Rindfleisch
Zwiebeln | Apfelessig | Steirisches Kürbiskernöl | Bratkartoffeln. € 13,00

Rispentomaten & Schwoicher Kuhmilchfrischkäse
(vom Röhrbohrer Bauer aus Schwoich)
Balsamico | Bärlauchpesto | Weißbrot. € 12,50

Marchfelder Spargel …
Sauce Hollandaise | Heurige Kartoffeln
… mit Wiener Schnitzel vom Schörgerer Hofschwein. € 25,00
… mit Cordon bleu vom Tiroler Milchkalbsrücken. € 35,00

Marchfelder Spargel & Tiroler Lachsforellenfilet vom Scheffaurer Hof
Veltlinersauce | Basmati-Gemüsereis. € 28,50

Knusprig gegrillte Maishendlbrust
Sherryrahmsauce | Brokkoliröschen | Kräuterrisotto. € 25,00

Tiroler Spargelschlutzkrapfen
(handgemacht bei ›de Florian‹ in Gnadenwald)
›TirolMilch‹-Butter | Grüner Spargel | Kirschtomaten | Blattsalate. € 18,50

Zum Feiern:

Aperol-Blutorangen Rosecco
BauernEis ›Aperol-Blutorangensorbet‹ mit ›Daschls rosé Rosecco‹. € 4,60

Starkenberger Bockbier 6,5 % Alkohol | 0,33 l. € 4,70

Montags geöffnet von 14 Uhr bis ca. 23 Uhr.
Dienstags ist Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag geöffnet von 8 Uhr bis ca. 23 Uhr.
Ganztägig warme Küche von 11.30 Uhr bis ca. 21 Uhr.

Unsere Speisekarten im Gasthaus sind alle mit der Allergen-Kennzeichnung versehen.

Änderungen und Irrtümer vorbehalten · Stand: Sonntag, 3.Mai 2026.