Tageskarte

M E N Ü :

Menü
Grießnockerlsuppe
Kräftige Rindssuppe | Omas Weizengrießnockerl | Schnittlauch
***
Schweinefilets im Speckmantel
Pfefferrahmsauce | Gemüseröschen | Kartoffelrösti
***
Parfait und Mousse
Pistazien-Eisparfait | Schokopralinenmousse
Warme Weichseln | Schlagobers
€ 38,00

T A G E S E M P F E H L U N G :

Stegers Gulaschsuppe
Hofeigenes Rindfleisch | Eine Semmel vom Schwoicher Bäck. € 9,90

Fisch & Salat
Tiroler Lachsforellenfilet vom Scheffaurer Hof aus Fieberbrunn
in hausgemachter Dillbutter gebraten
an buntem Salatbouquet | Kräuterbaguette. € 26,90

Backhendlsalat
Knusprig gebackene österreichische Hendlkeule
Kartoffelsalat-Vogerlsalat | Hausdressing | Kürbiskernöl. € 21,50

Geschmorte Rindsbackerl und Rinderzunge
(vom hofeigenen Jungrind)
Zweigelt-Madeirasauce | Kartoffelpürree | Beilagensalat. € 26,50

Tiroler Knoblauchforelle
(von der Fischzucht Leo Trixl, Scheffaurer Hof, Fieberbrunn)
Ganze Gebirgsforelle in Knoblauchbutter gebraten
Petersilienkartoffeln | Grüner Salat. € 26,50


Zum Feiern:

›Aperol-Blutorangen-Rosecco‹
BAUERNEis ›Aperol-Blutorangensorbet‹ mit Daschls ›Rosé-Rosecco‹. € 4,60
Starkenberger Festbockbier 2025, 6,5 % Alkohol, 0,33 l. € 4,70

Stand: Sonntag, 8. März 2026.

Restaurant und Gasthof ganztägig geöffnet. Warme Küche von 11.30 Uhr bis ca. 21 Uhr.
Mittwoch bis Sonntag geöffnet von 8 Uhr bis ca. 23 Uhr. Montags geöffnet von 14 Uhr bis ca. 23 Uhr.
Dienstags ist Ruhetag.

Unsere Speisekarten im Gasthaus sind alle mit der Allergen-Kennzeichnung versehen.
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.