Tageskarte

M E N Ü :

Rahmsuppe vom Söller Blumenkohl
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Tiroler Hirschbraten (aus der Jagd der Söller Jägerschaft)
Kräftige Wildsauce | Preiselbeeren | Apfelblaukraut | Semmelknödel
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Apfel Crème brûlée | BauernEis ›Apfelsorbet‹
€ 39,40


T A G E S E M P F E H L U N G :

Rahmsuppe vom Söller Blumenkohl. € 5,50

Zwei flaumige Spinatknödel
Gebräunte ›TirolMilch‹-Butter | Gehobelter Asmonte-Käse
Söller Blattsalate. € 16,90

Tiroler Rindersaftgulasch (aus unserer eigenen Landwirtschaft)
Semmelknödel | Beilagensalat. € 24,50

Aus der Jagd der Söller Jägerschaft:

›Wilderernudeln‹
Spaghetti mit würzigem Wildsugo (Bolognese-Sauce vom Söller Reh und der Gams)
Sautierte Champignons | Tiroler Speck | Söller Blattsalate. € 18,50

›Hubertussalat‹
Gebackene Hirschschnitzel in knuspriger Kürbiskernkruste
Kartoffelsalat und Söller Blattsalate
Preiselbeeren | Steirisches Kürbiskernöl. € 22,90

Hirschragout
Preiselbeeren | Apfelblaukraut | Semmelknödel. € 27,90

Das Beste vom Hirsch und Reh
Rosa gebratene Filets
Eierschwammerlsauce | Preiselbeeren | Apfelblaukraut | Kroketten. € 41,00


D E S S E R T :

Heiße Tiroler Zwetschke
Eskimo ›Vanilleeis‹ mit heißen Rumzwetschken | Schlagrahm. € 8,00

Stand: Mittwoch, 17. September 2025.

Restaurant und Gasthof ganztägig geöffnet. Warme Küche von 11.30 Uhr bis ca. 21 Uhr.
Mittwoch bis Sonntag geöffnet von 8 Uhr bis ca. 23 Uhr.
Montags geöffnet von 14 Uhr bis ca. 23 Uhr | Dienstags ist Ruhetag.
Änderungen vorbehalten.

Unsere Speisekarten im Gasthaus sind alle mit der Allergen-Kennzeichnung versehen.