Unsere Tageskarte

T A G E S M E N Ü :

Grießnockerlsuppe
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Wiener Schnitzel vom Schwein
in Butterschmalz gebacken, mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln oder mit Pommes frites,
dazu einen gemischten Beilagensalat mit Kräuterdressing
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Joghurt-Himbeerbecher
Hausgemachtes Naturjoghurt, Himbeerragout und Sorbet
€ 23,00


T A G E S E M P F E H L U N G :

Grießnockerlsuppe
€ 3,40

Hausgemachte Schweinshaxerlsulze
mit Zwiebeln, Apfelessig und Öl, dazu Bratkartoffeln
€ 9,20

Tiroler Rahmrostbraten
250 g »Rib Eye«, aus der Hochrippe geschnitten, von der österreichischen Kalbin,
in Rahmsauce mit Zwiebeln, Tiroler Speck und Rotwein, dazu Eierspatzl
€ 19,80


W I L D G E R I C H T E :
(aus eigener Jagd und der Söller Jägerschaft)

Hubertusschnitzel
Rehschnitzerl in knuspriger Nusskruste gebacken
an Kartoffelsalat und Blattsalaten mit steirischem Kürbiskernöl, dazu Preiselbeeren
€ 17,50

Hirschragout
Ragout vom heimischen Hirsch in kräftiger Wildsauce
mit Preiselbeeren, dazu Apfelblaukraut und einen Semmelknödel
€ 17,90


Z U M D E S S E R T :

Zartbitter-Schokoladentarte & weißes Schokoladenmousse mit marinierten Erdbeeren
€ 6,50


W E I N E M P F E H L U N G :

2018er Grauburgunder
Weingut Lentsch, Donnerskirchen
Flasche 0,75 l: € 21,00 · ⅛ l € 3,70

2017er Zweigelt reserve
Weingut Salzl, Seewinkelhof, Illmitz, Burgenland
Flasche 0,75 l: € 29,00 · ⅛ l € 5,00

Stand: Mittwoch, 1. Juli 2020 · Irrtümer und Änderungen vorbehalten · Ruhetag: jeweils Dienstags.
Hinweis für Allergiker: Unsere Karten im Restaurant sind laut Lebensmittelinformations-Verordnung gekennzeichnet.

Unsere Karten zum Downloaden: